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步骤 1:
准备好所用的食材
步骤 2:
去除虾须和虾线清洗干净
步骤 3:
锅中倒入外婆乡小榨菜籽油,油热后将虾码放在锅中
步骤 4:
煎变色后翻面
步骤 5:
加入一小勺白糖
步骤 6:
一勺生抽
步骤 7:
加入精盐和胡椒粉
步骤 8:
加入一勺米醋
步骤 9:
加入半碗清水,
步骤 10:
加入葱花和蒜末,盖上锅盖焖五分钟
步骤 11:
收汁
步骤 12:
出锅装盘,好香啊
喜欢吃口感酥一点的,可以增加用油的量,焖煮的时间也稍长一点,这样虾的外壳也可以吃了。
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