很多人烧排骨,
不是觉得烧出来太柴不好吃,
就是食材都分了家影响了菜品。
一天,
我无意中发现了烧排骨的技巧,
既能保持排骨的原汁原味,
又能让肉吃起来特别嫩。
为了让排骨增加风味,
我特意加了板栗,
顾名思义这道菜叫 --- 板栗烧排骨,
而这道板栗烧排骨的灵感来自于板栗烧鸡。
都知道板栗烧鸡是一道名菜,
那么板栗烧排骨也即将成为名菜,
哈哈哈......
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想要排骨吃起来口感嫩,焯水后再用冷水冲洗是关键哦!