孢子甘蓝炒火腿片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材：孢子甘蓝去掉外面二层老叶，切掉根部，火腿切片，洋葱切块。

• 步骤 2：

  

  孢子甘蓝洗净去后对半切开。

• 步骤 3：

  

  锅中加水烧开，加盐和几滴油下孢子甘蓝焯一下水，（这一步很重要可以去掉孢子甘蓝的苦味）捞出沥干水备用。

• 步骤 4：

  

  炒锅烧热加黄油炒香洋葱。

• 步骤 5：

  

  下烫过的孢子甘蓝翻炒至表面微黄。

• 步骤 6：

  

  下火腿片，加盐和胡椒粉几滴美极鲜味汁。

• 步骤 7：

  

  翻炒均匀即可。