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步骤 1:
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
1:娃娃菜焯水的时间根据自己口味调整。
2:水里加几滴食用油是为了娃娃菜在焯水的过程中不容易变色。
3:给娃娃菜焯水之前在烧开的水加点盐是为了焯水过的娃娃菜有底味。
4:加盐浸泡韭菜的目的是为了去除韭菜里80%的农药残留,但但浸泡时间不宜过长或过短,差不多在15-20分钟之间为宜,否则太长太短都会造成白泡。