最好吃的豆角焖面 by 喜欢初秋的北京 - 菜谱

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浏览 63270 收藏 217 时间 30~60分钟切墩(初级)

这道美味的重点在于最后的收汁儿一定要恰到好处，既要保证豆角和面条都焖熟还不能剩太多汤，否则严重影响焖面的口感和味道，所以，敲重点啦，最后的10分钟千万不要离开厨房，要随时观察汤汁多少并调整火力来保障最后汤汁儿收的正好。

喜欢初秋的北京 2020年08月01日发布

豆角焖面是一道非常美味的北方家常美食，做的好的豆角焖面面条干爽豆角软糯肉香肉香十足，但是要想把豆角焖面做得真正好吃也是需要下一番功夫的，说实话这个美食做起来需要一定的做饭经验来掌握好汤汁火候入味的程度，不过为了美食美味我是觉得一切都是值得滴。

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