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步骤 1:
面粉、糖、小苏打、奶粉、鸡蛋,放入盆中。
步骤 2:
用筷子搅拌加油进去。
步骤 3:
再加水搅成面絮。
步骤 4:
揉成光滑面团。醒面1小时。
步骤 5:
面团醒好放案板上揉一下。
步骤 6:
擀成长方形切均匀的条。
步骤 7:
开始搓麻花,取一个条用两手向两端搓揉成细长条。
步骤 8:
两端相反方向上劲,提起两头合一起,自然形成。
步骤 9:
再搓揉上劲,如图把一端套在另一端的圈里。
步骤 10:
搓好的小麻花,
步骤 11:
油温6成热放入小麻花炸至金黄酥脆。
步骤 12:
红糖加水和一勺油熬成糖浆。
步骤 13:
小麻花用筷子夹住粘裹糖浆,再撒上熟芝麻即成。
步骤 14:
看着就想吃哦。
步骤 15:
完成了。
小麻花晾凉后才会脆哦。
一口淌汁的红糖饼~
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