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步骤 1:
食用油,鸡蛋(一个),白砂糖混合。
步骤 2:
搅拌均匀如上图。
步骤 3:
加入面粉,泡打粉,小苏打,食用盐,翻拌。
步骤 4:
如上图。盖保鲜膜备用。
步骤 5:
生花生米炒熟。
步骤 6:
晾凉后去皮。
步骤 7:
放入保鲜袋中,用擀面杖压碎。
步骤 8:
压碎后如上图,保留适当颗粒感。
步骤 9:
倒入面团中,翻拌均匀。
步骤 10:
将面团捏成20克一个的小团子。
步骤 11:
表皮抹上鸡蛋液(一个,也可用蛋黄液),撒黑芝麻。
步骤 12:
烤箱十分钟即可,成品展示~(大概180℃,根据自家烤箱调节)
步骤 13:
超级美味,是甜咸口,因为少糖,口感刚刚好,就是油放的有点多了哈哈,可减少些。
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