松露巧克力蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄加细砂糖打匀，成浅黄色

• 步骤 2：

  黄油和巧克力隔水融化，加入蛋黄液打匀

• 步骤 3：

  加入鲜奶油，酒打匀

• 步骤 4：

  加入低粉和可可粉拌匀

• 步骤 5：

  蛋白打到硬性发泡，尖头不下垂

• 步骤 6：

  分3次和蛋黄液拌匀，入模

• 步骤 7：

  180°烤30分钟