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步骤 1:
倒入麻薯预拌粉,加入盐、牛奶与黄油搅拌成的浆。
步骤 2:
用刮刀慢慢搅拌均匀至无颗粒状态。
步骤 3:
倒入蛋液继续搅拌均匀,混合好材料后,用手将面团反复揉捏至光滑状态。
步骤 4:
接下来制作内馅,先将肉松与咸蛋黄碎混合好,再加入沙拉酱,搅拌均匀。
步骤 5:
按照自己的喜好分好面团大小,取一块面团搓圆压扁,放入馅料,慢慢包裹好,再搓圆。
步骤 6:
放入预热好的烤箱中层,200度烤20分钟,根据面团上色情况调节。
步骤 7:
成品。
1、咸蛋黄可以用中火蒸15分钟,或烤箱180度10分钟,压碎备用。 2、面团建议揉到光滑发亮不粘手的状态。 3、建议使用手套,防止粘手。
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