椰香酸奶小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有食材除了黄油加入揉面机揉出粗膜

• 步骤 2：

  

  加入黄油，4档揉面

• 步骤 3：

  

  揉出手套膜

• 步骤 4：

  

  松弛10分钟

• 步骤 5：

  

  分成20个小剂子，一个大约45克

• 步骤 6：

  

  揉圆放入烤盘

• 步骤 7：

  

  37度发酵1小时

• 步骤 8：

  

  发至2倍大

• 步骤 9：

  

  刷上蛋液，撒上椰蓉（没有可以不撒）

• 步骤 10：

  

  烤箱预热200度，烤10分钟

• 步骤 11：

  

  出炉

• 步骤 12：

  

  椰香浓郁

• 步骤 13：

  

  还烤了盘不撒椰蓉的，也很香