香菇滑鸡片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉洗净切片、用少量淀粉稍微腌制下

• 步骤 2：

  

  油菜和香菇都洗干净。油菜切段。香菇切片。

• 步骤 3：

  

  我不太喜欢炒油菜的时候放葱，所以只准备了蒜片。

• 步骤 4：

  

  起锅烧油、先下鸡片、煸至断生。

• 步骤 5：

  

  加入蒜片、

• 步骤 6：

  

  倒入沥干水分的青菜和香菇

• 步骤 7：

  

  翻炒均匀、加入适当的调味料：耗油+鸡精+盐。