『家常酱香饼』做法的做法步骤

• 步骤 1：

  

  500克面粉，分次加120毫升开水，再加入120毫升冷水，搅成絮状，揉成面团

• 步骤 2：

  

  盖盖子，醒20分钟

• 步骤 3：

  

  准备葱花

• 步骤 4：

  

  面包撒干面粉，取出面团，揉至光滑，再搓成条状，切成等量面剂

• 步骤 5：

  

  面剂擀成薄饼，刷一层油，切一刀，卷起来

• 步骤 6：

  

  底部收口，压扁，再擀开

• 步骤 7：

  

  小火煎至两面金黄色，刷一层蒜蓉辣酱，撒葱花，芝麻，即可出锅

• 步骤 8：

  

  成品

• 步骤 9：

  

  成品

• 步骤 10：

  

  成品