免揉面法国球面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有材料准备好。

• 步骤 2：

  

  除黄油外的所有材料放在一起。

• 步骤 3：

  

  揉成面团。

• 步骤 4：

  

  盖上保鲜膜先发酵40分钟，再冷藏发酵一夜。

• 步骤 5：

  

  取出排气。

• 步骤 6：

  

  分成6份。

• 步骤 7：

  

  滚圆，放在烤盘上，密封发酵30分钟。撒上一些干粉，放上少许黄油。

• 步骤 8：

  

  长帝空气炸烤箱预热，190度烘烤15分钟。

• 步骤 9：

  

  出炉的面包蓬松暄软，很好吃，很有嚼劲。

• 步骤 10：

  

  成品图1

• 步骤 11：

  

  成品图2

• 步骤 12：

  

  成品图3