玉子虾仁—迷迭香

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玉子虾仁—迷迭香收藏

浏览 133820 收藏 2764 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 日本豆腐 1条
  • 10只
  • 青豆 10颗
  • 生抽 1汤匙
  • 1茶匙
  • 淀粉 2茶匙

小贴士

1. 原材料一定要很新鲜,是成败的关键。
2. 日本豆腐易碎,操作时请轻柔。
3. 水淀粉下锅后一定要不停地搅拌,避免结块,变成透明的状态即可,不可过度煮沸。
4. 尽量把虾线去除干净。
5. 虾的胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。