香辣土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把土豆洗净，去皮。

• 步骤 2：

  

  把土豆切成丝，放在盘中，过冷水2遍，过盐水1遍。

• 步骤 3：

  

  准备好葱半根，大蒜2瓣，小辣椒3个。

• 步骤 4：

  

  将葱蒜辣椒切好。

• 步骤 5：

  

  开火，锅内加入适量油，等油热，放入葱蒜辣椒翻炒几下。

• 步骤 6：

  

  将土豆丝放入锅内，继续翻炒。

• 步骤 7：

  

  加入生抽1勺。

• 步骤 8：

  

  放入胡椒面一小勺，鸡精一小勺，翻炒。最后放入适量盐，翻炒出锅。

• 步骤 9：

  

  看起来是不是很好吃呢？