蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲜活的基围虾去腮去虾线，剪刀在背上划开，流动水冲洗干净。

• 步骤 2：

  

  每一个都清洗干净。

• 步骤 3：

  

  控干水份。

• 步骤 4：

  

  放入葱、姜、盐、料酒。

• 步骤 5：

  

  筷子拌一下腌制半小时左右，中途可以筷子拌拌，使虾入味更均匀。

• 步骤 6：

  

  龙口粉丝温水泡软加一点盐拌匀铺在盘底。

• 步骤 7：

  

  基围虾均匀的码在粉丝上，葱姜撒在上面。

• 步骤 8：

  

  入开水锅蒸八分钟。

• 步骤 9：

  

  蒜蓉放在小碗里。

• 步骤 10：

  

  倒进生抽，糖，浇上热油搅拌均匀。

• 步骤 11：

  

  揭盖把蒜蓉均匀的铺在基围虾上，撒上葱花，盖盖蒸两分钟关火。

• 步骤 12：

  

  再淋一点热油再上面即可。

• 步骤 13：

  

  筷子稍微拌一下让蒜蓉更入味。

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  成品图

• 步骤 16：

  

  成品图