微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
猪里脊切片,用刀背拍一下肉片,也可以用刀背剁剁,把肉片弄薄一些。
步骤 2:
加盐,葱姜,花雕酒,白胡椒粉,生抽,抓匀抓黏,腌15分钟。
步骤 3:
腌制好的肉片,先沾一层玉米淀粉
步骤 4:
再过鸡蛋液
步骤 5:
再回到淀粉盘里,裹一层。
步骤 6:
再回到鸡蛋液里,也就是把肉片沾两边淀粉和两边鸡蛋液
步骤 7:
最后裹上面包糠
步骤 8:
两面裹好面包糠后静置几分钟在炸。
步骤 9:
大约静置5_6分钟即可
步骤 10:
油热到7成,下肉片,改中小火炸至金黄。捞出,重新给油加热,复炸一下。捞出控油。
步骤 11:
炸好后用吸油纸吸一下,改刀装盘。配上自制烧烤蘸料,这味道简直绝了。烧烤蘸料可参考以前的菜谱,里面有详细做法。
步骤 12:
外表酥脆,内部软嫩肉香,再搭配点西瓜和蓝莓。
酥脆煎猪排
豆角炖排骨,吃不够的东北菜
猪猪这么可爱,必须要吃它!
酱香烤猪排
春日专属-腌笃鲜
槐树花蛋堡
澳门风味猪扒包
猪排这样做真的是太好吃了
香煎梅子酒盐葱猪排
红烧排骨
蒜香煎猪排
红烧排骨,鲜香味美!
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
【宝宝辅食】自制酱香饼
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
果酱奶油面包