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步骤 1:
1、准备好银耳雪梨羹用到的食材,梨、银耳、红枣、枸杞、冰糖、纯净水
步骤 2:
2、银耳温水泡发到软软的程度,梨去皮去核切丁,红枣枸杞洗净备用
步骤 3:
3、砂锅洗净把泡好的银耳撕成小块儿,放入红枣后倒入1500g的纯净水
步骤 4:
4、盖上锅盖大火烧开,水开之后转小火慢炖2小时左右
步骤 5:
5、银耳软糯放入冰糖枸杞和梨块儿小火炖半小时左右
步骤 6:
6、软糯绵密的冰糖雪梨银耳羹就做好了
步骤 7:
7、红枣枸杞的养份充分融入到银耳汤里,满满的胶原蛋白佐以红枣枸杞的温补,孕妇老人孩子都能喝,放凉之后味道更好
小贴士:冰糖雪梨银耳汤虽然养生美容,但是也不要贪多,做汤的时候要注意一次不要过多,汤最好不要过夜,煮熟的银耳也不能放置时间过长,否则容易还原成具有毒性的亚硝酸盐,对人体造成危害。
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