紫菜包饭寿司卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蒸米饭，寿司米饭不可以做太粘，最好用圆圆的珍珠米，不要用长粒米。蒸米饭用的水要比平时少一点，微微没过米就可以。手指头关节一个的位置

• 步骤 2：

  

  米饭蒸好后，闷十分钟。取出米饭凉一会加一点寿司醋，苹果醋也可以。

• 步骤 3：

  

  取出海苔，把米饭均匀铺上，有一边留点空，好卷。

• 步骤 4：

  

  放沙拉涂抹均匀。用勺子背压一压米

• 步骤 5：

  

  铺上肉松，均匀也可以，铺成一条也可以。

• 步骤 6：

  

  在一边，铺上黄瓜，寿司萝卜，火腿。量随意。

• 步骤 7：

  

  这样，一边开始卷，两只手卷进去，帘子拉出来。继续卷。

• 步骤 8：

  

  卷好后取出帘子。

• 步骤 9：

  

  刀上湿润，开始切。大小随意。

• 步骤 10：

  

  装盘，开始吃吧，也可以在上面点缀番茄酱，或者沙拉酱。