嚼劲十足大馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面不光做馒头还要做包子所以有些多，放了2颗鸡蛋

• 步骤 2：

  

  一大把糖

• 步骤 3：

  

  2勺白醋

• 步骤 4：

  

  混合均匀

• 步骤 5：

  

  加入温水，温温即可，千万不能太热

• 步骤 6：

  

  与水一起搅拌

• 步骤 7：

  

  成大的面絮

• 步骤 8：

  

  揉匀，放入面盆，盖好盖子，放在比较温暖的地方

• 步骤 9：

  

  经过2个小时左右，面发好了

• 步骤 10：

  

  看看这样是理想状态

• 步骤 11：

  

  放一大勺小苏打

• 步骤 12：

  

  把面揉匀

• 步骤 13：

  

  一定要把气排出

• 步骤 14：

  

  切成小块

• 步骤 15：

  

  揉圆

• 步骤 16：

  

  将火打开，面团放在屉布上，上汽蒸30-35分钟

• 步骤 17：

  

  又香又有嚼头的大馒头就做好了