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步骤 1:
排骨泡水半小时洗净 二荆条和酸剁成沫,仔姜切成细丝 ,洋葱切块
步骤 2:
起锅烧油 下入排骨和半勺豆瓣直接煸炒成金黄色 炒干水份
步骤 3:
下仔姜丝剁椒沫蒜沫进去炒香
步骤 4:
放入洋葱生抽老抽蚝油继续翻炒至洋葱断生
步骤 5:
最后放醋 味精 盐 翻炒均匀起锅装盘即可
下排骨煸炒时注意泵油 可以提前那个锅盖预防着 哈哈
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