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步骤 1:
带鱼洗净
步骤 2:
葱姜蒜备用
步骤 3:
鸡蛋拌匀
步骤 4:
带鱼沾上鸡蛋炸至两面金黄
步骤 5:
放入葱姜蒜
步骤 6:
放入适量清水放入花椒大料生抽老抽糖料酒
步骤 7:
放入麻辣川香汁(喜欢吃辣多放一些)
步骤 8:
大概二十分钟左右开盖收汤
步骤 9:
好吃美味的香辣带鱼
炖带鱼时水不要多放,大概没过带鱼即可,收汤时可以把汤收没略带一丝糊味更好。
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