周末逛早市，发现有个摊位卖玉米笋，要15块一斤。这东西平时很难见，想用的时候只能去某宝，难得在早市见到，买一袋回家炖着吃。
话说这玉米笋，和笋没有任何关系，既不沾亲也不带故，只不过打眼一看有点像笋而已。玉米笋就是甜玉米的小时候，长大的甜玉米支持玉米粒，玉米棒子就不吃了。玉米笋是连籽带棒子一起吃，口感脆脆的，有玉米的香味。这玉米笋和黄瓜配一起，很出味哈，炖了一锅味真香，天冷吃浑身热乎乎的，多吃一碗饭那是肯定了！
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这道菜中的鸡肉可以用猪肉、牛肉，嘿嘿嘿相比之下还是鸡肉便宜哦，把想吃猪肉的心先收起来吧，吃块鸡肉打打馋虫吧。
电陶炉不挑锅，什么锅都可以用。这款炒锅用着也方便，既可以当平底锅也可以做炒锅，传热也快。
