抹茶黄油栗子造型糯米糕,软糯 Q 弹,一口爱上这抹甜。

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抹茶黄油栗子造型糯米糕,软糯 Q 弹,一口爱上这抹甜。收藏

浏览 25111 收藏 1605 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 糯米粉 150克
  • 奶粉 30克
  • 抹茶粉 8克
  • 白砂糖 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 190克
  • 淡奶油 80克
  • 无盐黄油 30克

小贴士

1、选择品质上乘、颜色鲜绿、香气浓郁的抹茶粉,能让糯米糕呈现出漂亮的抹茶色泽,并具有纯正的抹茶风味。
2、面糊要搅拌均匀,多过筛2遍去掉大颗粒,不然会影响口感。