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步骤 1:
上好的五花肉一块
步骤 2:
清水洗净,泡出血水
步骤 3:
加盐,生抽老抽,花椒大料,肉扣香叶,陈皮,葱蒜姜,干辣椒,料酒,小火炖两小时
步骤 4:
面里加小苏打,做成三角饼
步骤 5:
肉捞出来剁碎,加青辣椒
步骤 6:
好吃的不行
步骤 7:
顺便卤些蛋,夹蛋肉饼更好吃
肉卤的软一点。要五花肉剁肉加点汤更香。做饼子抹油,易起层,好夹肉
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