爆炒肥牛的做法步骤

• 步骤 1：

  

  超市买的一盒肥牛卷，准备几个辣椒，小半个洋葱。

• 步骤 2：

  

  水烧开把肥牛焯水，倒一点料酒。

• 步骤 3：

  

  配菜切好，肥牛焯水后捞出备用。

• 步骤 4：

  

  锅中倒油先把洋葱，辣椒炒熟，再下入肥牛翻炒。然后调味，倒入酱油，耗油，盐，鸡精翻炒。最后撒上孜然粉出锅。

• 步骤 5：

  

  好吃看得见，美味又简单。