抱抱卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  15克玉米油

• 步骤 2：

  

  25克纯牛奶

• 步骤 3：

  

  用蛋抽拌匀

• 步骤 4：

  

  筛入40克面粉

• 步骤 5：

  

  拌匀

• 步骤 6：

  

  准备三个鸡蛋

• 步骤 7：

  

  蛋清蛋黄分离

• 步骤 8：

  

  将蛋黄糊拌匀至画8字不消失

• 步骤 9：

  

  蛋清下适量砂糖

• 步骤 10：

  

  打发尾部有小尖角

• 步骤 11：

  

  蛋黄糊和蛋白霜拌匀

• 步骤 12：

  

  用裱花袋装起蛋糊，挤六个蛋糕片，剩下的可以挤六个纸杯蛋糕

• 步骤 13：

  

  烤箱上下火130度40分钟，注意观察状态，蛋糕片会先烤好，要先拿出来，剩下的纸杯蛋糕继续烘烤，蛋糕片拿出来放凉

• 步骤 14：

  

  底下放纸托，放好

• 步骤 15：

  

  蓝莓或者其他水果洗净准备好

• 步骤 16：

  

  将奶油挤入再用水果装饰