东北特色辣椒焖子

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浏览 375795 收藏 3810 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 辣椒 3个
  • 鸡蛋 三个
  • 豆瓣酱 两勺
  • 玉米 适量
  • 土豆 适量
  • 茄子 适量
想飞milv 2019年07月08日发布
夏日消暑解腻的东北特色美食,莫过于蒸辣椒焖子,烀土豆,茄子,玉米,还可以放南瓜,紫薯,不煎不炒,远离厨房燥热,蒸熟放到大碗里加上辣椒焖子拌匀,按照我们东北人的口味一定要放上葱,不加油不加盐,健康,低脂,饱腹感强,减肥也可以放心吃饱。不减肥的可以搭配上米饭,面条,更美味。我用的臻米折叠电蒸锅,10秒出蒸气,真的超快,20分钟就全部搞定。 如果用普通蒸锅蒸辣椒焖子最好用盘子,最少40分钟可以熟,烀土豆大概一个小时左右,,容量还挺大,一次蒸完够我们一家六口吃。如果蒸的过程水少了可以随时添加。
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