开胃补钙的蟹柳豆腐粥

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浏览 277224 收藏 5346 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

豆腐早选老方法制作的豆腐。蟹柳的一定要注意品质!

甜豌豆哎 2019年05月28日发布
马上到夏季了,很多人胃口不好,吃啥都没味。你可以试试这碗粥,鲜美开胃,还补钙!
豆腐,这里指盐卤或石膏豆腐!豆腐高蛋白,高钙,低脂肪,有助于降血压,降血脂,降胆固醇。
真正的蟹柳,主要成分是鱼肉,是老少咸宜的食物,特别是因为蟹柳口感很软,所以很适宜牙口不好的老年人,和需要补充营养的孩子以及夏季厌食体虚的朋友。但市售的蟹柳好多都是添加了大量淀粉,鱼肉含量很少,甚至有不法商贩完全用淀粉+香精+色素制作蟹柳,很难分辨,要注意购买!
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