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1、配方用的酸奶是无糖无糖无糖的哦。不要用有糖酸奶,配方比例不对,会太甜。2、百香果可以换成覆盆子果茸、凤梨果茸,味道都非常不错。如果是换甜度高的果茸,砂糖量要减哦。3、一定要第一层酸奶奶冻定型以后再倒入百香果奶冻液,否则会融和在一起。4、自制蜜红豆可以参考我的食谱【蜜红豆】。