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步骤 1:
鸡小腿反复清洗干净、生姜切片
步骤 2:
锅里加少许食用油、下生姜片爆香
步骤 3:
鸡小腿煎至两面金黄、煎到约8成熟
步骤 4:
加料酒、翻炒至料酒蒸发
步骤 5:
加生抽蚝油细砂糖番茄酱以及清水、大火煮开后盖锅盖调中火焖煮。中途记得翻一翻、使鸡小腿更好的入味
步骤 6:
撒适量黑胡椒粉大火收汁、出锅可按个人喜好撒熟白芝麻装饰
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