【不藏私食谱:日式豆腐蛋糕】解决剩余蛋白的最佳选择

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所需食材

  • 新鲜蛋白 850g
  • 细砂糖 350g
  • 沙拉油 120g
  • 无糖豆浆(可用牛奶取代) 100g
  • 新鲜蛋白(面糊的蛋白) 350g
  • 低筋面粉 375g
  • 泡打粉(可以不加) 6g
  • 红豆泥(可用其他馅料代替) 1000g

小贴士

1、此配方能做多少个豆腐蛋糕?

原配方能做20~25块豆腐蛋糕。

不藏私面包匠人 2018年09月01日发布
每个人身边应该都有一个“刀子嘴豆腐心”的人,他们嘴上说着你的不是,身体却很诚实。这经典的人物性格莫过于是家里的妈妈,或者正在当妈的你。

不藏私今日份的食谱——日式豆腐蛋糕,献给天下豆腐心的妈妈,愿她们的心犹如豆腐般嫩滑依旧,如蛋糕般松软慈祥。夹上甜蜜如初恋的红豆馅味道。若她能吃到,刀子嘴一定会被你的蛋糕征服,还不断地向街坊邻里赞扬你的手艺呢!
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