柠檬果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备新鲜柠檬，多少看你自己哈，我起初拿了四个，后来想多做点，吃不完放冰箱就可以了！

• 步骤 2：

  

  柠檬放碗中，加入适量盐

• 步骤 3：

  

  用你的发财手给柠檬搓皮吧，目的就是为了把表面的腊，搓出来

• 步骤 4：

  

  搓好的柠檬用清水，清洗干净

• 步骤 5：

  

  准备一把小刀把柠檬皮削出来

• 步骤 6：

  

  就像这样

• 步骤 7：

  

  这是把外面黄色部分削好的

• 步骤 8：

  

  然后再把白色部分削出来，不要，记住了，这是不要的

• 步骤 9：

  

  乍眼一看是不是很像橙子呢，哈哈

• 步骤 10：

  

  削好黄色皮可以先用清水浸泡着备用

• 步骤 11：

  

  继续捣鼓柠檬肉，用刀切块，取出籽，因为有籽会苦

• 步骤 12：

  

  把籽出来后，切成小块备用

• 步骤 13：

  

  浸泡的柠檬皮水倒掉，锅中加入适量的水烧开放入柠檬皮，煮一下，再倒出来清一下沥干水

• 步骤 14：

  

  加热锅放入柠檬肉

• 步骤 15：

  

  再倒入柠檬皮，加入少量清水，慢火熬制

• 步骤 16：

  

  一定使用不粘锅，慢火熬制哦

• 步骤 17：

  

  大概30分钟，加入2块黄片糖，也可以加冰糖，继续熬制

• 步骤 18：

  

  这是熬好的，黏稠，不会发苦

• 步骤 19：

  

  放凉后，装在玻璃瓶中，放冰箱里，随吃随拿…

• 步骤 20：

  

  这果酱完全没有添加，可以直接吃，冲水喝，也可以抹面包哦！