（水浴法）㊙️超级无敌好吃的【金沙咸蛋黄肉松蛋糕】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  碗中加入味好美金沙咸蛋黄粉，适量肉松，适量味好美香甜味沙拉酱，抓捏均匀。

• 步骤 2：

  

  准备两个无水无油的容器，将蛋清蛋黄分离。

• 步骤 3：

  

  蛋黄中加入玉米油和牛奶搅拌成乳化状态，筛入低筋面粉加入，翻拌均匀至无颗粒。

• 步骤 4：

  

  蛋白中加入细砂糖用电动打蛋器搅打至湿性发泡。

• 步骤 5：

  

  打好的蛋白霜弄三分之一到蛋黄糊里，用翻拌的手法将它们混合均匀。

• 步骤 6：

  

  再将剩余的蛋白全部倒入蛋黄糊中，同样用翻拌的手法将它们混合，切记不要划圈圈搅拌，不然会消泡。

• 步骤 7：

  

  烤箱提前预热，180度预热，水浴的水也一起预热。

• 步骤 8：

  

  将混合好的面糊倒入一半到模具中，铺上一层咸蛋黄肉松粉再倒上剩下的面糊，稍微晃平一下就可以，切记不要去震模具，不然馅会沉下去。

• 步骤 9：

  

  烤箱180度烘烤45分钟～1小时，具体的时间根据自己烤箱温度来。

• 步骤 10：

  

  出炉，震一下模具，震出热气，脱模倒扣。

• 步骤 11：

  

  完美的切面。

• 步骤 12：

  

  生活就是如此的美好！

• 步骤 13：

  

  宝贝爱吃，妈妈就开心，满足！