猪肝丝瓜汤，清热降火又润燥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肝和瘦肉用盐、淀粉、酱油腌制。

• 步骤 2：

  

  丝瓜去皮，切滚刀。

• 步骤 3：

  

  粉丝用冷水泡软。

• 步骤 4：

  

  水开后，放入丝瓜和粉丝，煮2分钟。

• 步骤 5：

  

  放入猪肝和瘦肉，烫到断生。

• 步骤 6：

  

  放少许盐调味，即可盛出。