在有20多天，春节就要到临了，每当春节各家各户都少不串门走亲戚，或者亲朋好友之间的聚会，所以难免少不要招待家里的来客。但对于平时饿了就点外卖的年轻人来说做饭真的很难，但出去去饭店吃因为春节的原因，价格贵的离谱，而且还要提前给饭店打电话让饭店提前安排，不然根本定不上，在网上点外卖吧，但由于很多城市外卖小哥放假了，根本送不了。
今天我就把我家每年春节用来招待家里亲朋好友必备的一道家常菜分享给大家，这道菜的口感不像大鱼大肉那样油腻，非常的清爽不油腻，很适合吃惯大鱼大肉的人食用。这道菜做法简单快手，不需要太复杂的烹饪技巧，所以很适合没有任何做饭经验的小白学习。而且，做这道菜全程只需要十几分钟，所以不需要提前特意准备什么，只需要把炒这道菜用的食材提前准备好，等准备要吃饭的时候烹饪一下就行了。