小贴士

1.黄豆需要提前泡，方便后期煮，也节约时间。
2.红薯切好加入少量盐用水泡一下，这样熟了之后不容易煮烂散掉。
3.鸡腿处理，剔除鸡腿肉时，可以先把鸡腿划开焯水后再处理就方便多了。
4.加少量的生抽主要是为了上色，老抽颜色要深一些，生抽正合适。
5.我做的分量适合一个人食用，大家可以适当增加。对于调味方面，不熟悉的亲可以出锅前先尝一下再增添。