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步骤 1:
①首先将小米辣和蒜瓣洗净切碎;
步骤 2:
②调酱料:碗中加入小米辣+蒜末+2勺白芝麻+1勺辣椒面,淋上热油,再加上2勺生抽+1勺蚝油+3勺香醋+3勺凉白开,拌均匀;
步骤 3:
③秋葵洗净,切去两端,沸水下锅煮3分钟,捞出后用吸水纸吸干水分,再加上酱料,拌匀就可以开吃啦!
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步骤详细❗凉拌鸡丝也可称之为手撕鸡
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