营养快手早餐：鸡蛋炒虾皮的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋加少许盐搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  热锅凉油

• 步骤 3：

  

  油温微热加入虾皮小火慢慢煎至微黄

• 步骤 4：

  

  倒入鸡蛋液，调大火，用筷子不停搅拌，把酥脆的虾皮包裹在嫩嫩的蛋液中，20秒左右就能是上图的效果，不要炒太久不然会老，影响口感。

• 步骤 5：

  

  最后撒上点芝麻和葱花就可以啦。