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步骤 1:
排骨洗干净,尽可能擦干水分。
步骤 2:
锅中倒入多力压榨玉米油,放入排骨。
步骤 3:
煎至两面微微金黄,放入姜片。
步骤 4:
倒入生抽,老抽,料酒,冰糖。
步骤 5:
倒入没过排骨的清水大火烧开,转小火。
步骤 6:
试一下,排骨熟了,准备收汁,加入康乐醋大火,翻炒。
步骤 7:
收汁后撒上葱花。
步骤 8:
出锅。
步骤 9:
酸甜可口。
排骨煎至金黄,烧好的成品肉质比较香。
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