纯手工彩色面条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好所有的材料，洗干净后晾干。胡萝卜去皮，菠菜需要先焯水后放入凉水里，沥干水分后再榨汁，红肉火龙果去皮后榨汁。（破壁机，原汁机，榨汁机都可以）

• 步骤 2：

  

  分别用三个盆，每个盆装220克面粉，0.5克盐。分别加入100克果蔬汁，用筷子搅拌成棉絮状。

• 步骤 3：

  

  将面揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟。

• 步骤 4：

  

  将面擀成薄片，洒上干粉放粘。

• 步骤 5：

  

  卷起来用刀切成均匀的面条。

• 步骤 6：

  

  切好的面条上撒上干粉，用手抖开即可。