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步骤 1:
买个回来洗干净,去掉里面的内脏
步骤 2:
干净后切成小块,加姜片、料酒、盐,腌制1个小时
步骤 3:
腌制完后,把腌制的水倒了,不然会有腥味。倒了后加入胡椒粉、孜然粉、盐、糖、耗油,搅拌均匀
步骤 4:
最后加入淀粉搅拌
步骤 5:
搅拌后上烤盘,200°烤15分钟,期间鱿鱼须会出水,要拿出来把水倒了
步骤 6:
倒了水后,再放入烤盘200°烤10分钟,烤干即可。ps:要留意着有没有烤太焦
步骤 7:
最后上碟,撒上一点孜然粉
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