柠檬卡仕达酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料如上

• 步骤 2：

  

  先把鸡蛋蛋黄，淀粉，太古烘焙糖放在一起搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  牛奶烧至冒泡

• 步骤 4：

  

  牛奶缓慢浇入蛋液里，一边倒一边搅拌

• 步骤 5：

  

  然后再把混合液倒回锅里，继续小火加热至粘稠，放入黄油搅至完全融合，关火，挤入柠檬汁拌匀即可

• 步骤 6：

  

  做好的柠檬卡仕达酱最少要过一遍筛，这样才会更细腻。