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步骤 1:
排骨泡10分钟,洗去血水,加入菜籽油,蚝油,酱油腌制,腌制期间准备配菜
步骤 2:
小木耳泡发,大概小半碗就够了,一小把能泡很多,别泡多了哦
步骤 3:
白菜切小片,洗干净,只要菜梗就好
步骤 4:
摆盘,菜梗铺底,多铺几层
步骤 5:
中间放木耳
步骤 6:
排骨放上面,最后把腌料汁淋上去
步骤 7:
冷水下锅蒸25-30分钟就可以吃了^ω^
配菜在下面,肉在上面,蒸的时候肉汁流下去,配菜才入味。菜籽油经过我百度研究,是各种食用油里既营养又健康还实惠的,最适合要减脂的人食用。有人会说橄榄油更好,但是它贵呀蒸的时候白菜只有叶子的部分就不要放了,蒸了会发黄,我蒸好才发现,蒸前蒸后就像妆前妆后的…
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