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步骤 1:
汤种的材料搅拌成浆,小火加热成米糊,待温凉加入酵母
步骤 2:
南瓜加入纯牛奶打成南瓜泥
步骤 3:
除了黄油和盐外,其它材料全部倒入揉面桶里
步骤 4:
搅拌成面团后加入盐和黄油继续揉面
步骤 5:
大概10分钟就出膜了
步骤 6:
面团稍整圆,用揉面桶盖住松弛10分钟
步骤 7:
分割成6份排气揉圆
步骤 8:
擀面杖擀成长舌状
步骤 9:
对折回来
步骤 10:
再继续擀长舌
步骤 11:
收口朝下放入模具中
步骤 12:
烤箱调至发酵功能,做一盆热水进去增加湿度,面团发至模具的八分熟
步骤 13:
盖上模具盖子,烤箱提前预热上火170,下火140,烤28分钟即可出炉 满满当当的南瓜吐司就好啦
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