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步骤 1:
①准备好需要的食材; ②把牛奶,玉米油,低筋面粉混合拌匀。
步骤 2:
鸡蛋分出蛋清和蛋黄,蛋黄糊拌匀,蛋清分次加糖打发;
步骤 3:
①混合蛋白糊和蛋糕糊; ②可可粉加热水拌匀。
步骤 4:
①将蛋糕糊分两半,其中一半加入可可糊拌匀; ②分别倒入烤盘上。
步骤 5:
①在蛋糕糊上来回画Z字型; ②放入烤箱中层160度,烤30分钟,烤好后取出放凉。
步骤 6:
卷起来,切块完成。
步骤 7:
软软可口的蛋糕卷就做好啦。
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