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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
葱切段,蒜切片。
步骤 3:
锅中倒入适量清水,水开放入羊肉卷。
步骤 4:
煮熟后捞出,洗去表面浮末,备用。
步骤 5:
锅中倒入食用油,下入蒜片。
步骤 6:
蒜片炒出香味后倒入羊肉卷,加入两勺生抽。
步骤 7:
翻炒匀均后放入葱段。
步骤 8:
葱段炒软后加入2勺白糖,1勺盐、1勺味素,1勺辣椒面,1勺孜然。
步骤 9:
翻炒匀做即可装盘食用。
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