紫薯夹心华夫饼 by 安宝的虎妈 - 菜谱

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浏览 175629 收藏 4630 时间 1小时以上切墩(初级)

1.刷烤盘的油最好用黄油，这样香味浓郁；
2.加入蛋奶液到黄油里的时候切忌不要一次性全部倒入，否则极易油水分离不好打发；
3.白砂糖也可换成糖粉；
4.揉好的面团易粘手的话可以用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时再一一整形揉圆。

安宝的虎妈 2019年02月26日发布

华夫饼传统形式是长方形的格子饼，今天来跟大家分享的是不一样的形状，而且放了紫薯馅料进去做夹心，口感多重外脆内松软，做好出炉家人抢着吃，赞不绝口呢。

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