对于秋葵这种蔬菜，我家喜好程度对半分。我问周围的人，无十有八九，也五之有三，皆被黏糊劝退。

如果秋葵会讲话，听到自己满身的营养，竟败在口感黏腻，指定要呼：我可以改！

怎么改？可能有人会直接清洗，但此前做秋葵时已介绍过，黏液正是秋葵营养特色。

直接洗去还是过于可惜，这个时候就可以让我们食材界专修Bug的鸡蛋上场！

只需放几颗鸡蛋与秋葵一同炒制，便能吸得干干净净，吃得清清爽爽！