炸鲜蘑的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲜蘑洗净后撕成条状、放少量盐腌渍20分钟

• 步骤 2：

  

  将鸡蛋打到碗里搅匀、将面粉和淀粉倒入碗中和鸡蛋液搅匀

• 步骤 3：

  

  放入适量盐、胡椒粉、十三香一起搅匀成面糊状

• 步骤 4：

  

  腌渍好的鲜蘑会出少量水、将水倒出后将搅匀的鸡蛋糊倒入盆中、将鲜蘑搅拌均匀挂上鸡蛋糊

• 步骤 5：

  

  油温烧热后下入挂糊的鲜蘑、鲜蘑炸至金黄飘起后捞出

• 步骤 6：

  

  炸好的鲜蘑外酥里嫩非常好吃、快来试试吧。